（二）合同演讲违法：未签书面合同、甩锅义务、未按时演讲或演讲虚假消息，将被、罚款，拒不更正最高处3万元罚款。

　　委托方、受托方需互相检验对方天分证明，委托方核查受托方出产天分及保障能力，受托方核查委托方运营天分，检验记实需留存备查。留存刻日：产物保质期满后不少于6个月；无明白保质期的，自最初一批产物出产日期起不少于2年。

　　焦点提醒：为进一步规范食物委托出产行为，压实委托两边食物平安从体义务，防备化解食物委托出产环节平安风险，《食物委托出产监视办理法子》（市场监管总局令第113号）自2026年12月1日起正式施行。为鞭策全市食物出产企业准确解读法子，逐项自查整改，落实合规权利，切实保障群众舌尖上的平安，让我们一路来对法子中的环节内容划沉点。……（世界食物网-）。

　　最初，柳州市市场监管局提示全市各食物出产企业，食物委托出产环节，委托方负总责、受托方负出产义务，两边需严酷对照法子要求，全面梳理现有委托出产营业，尽快完美天分检验、合同签定、存案演讲、出产管控、标签标注等全流程合规工做，自动共同市场监管部分监视查抄。请各企业高度注沉，提前做好合规筹备，切实建牢食物平安防地，配合守护群众舌尖上的平安！

　　（一）天分违法：委托方无天分、拆分工艺委托，受托方超范畴出产，将被责令整改，过期不改最高处10万元罚款。

　　（三）出产管控违法：未落实办理轨制、原料不及格、未监视出产、未查验留样，将按照食物平安法从严惩罚，情节严沉的吊销许可证。

　　（四）从沉惩罚景象：委托方受托方违规出产、未履行监视义务；受托方明知产物不及格仍出产、逃避监视，将依法从沉惩罚。

　　委托出产前，两边必需签定书面委托出产合同，明白两边天分、食物品种、施行尺度、原料采购、监视体例、变乱措置、义务划分等焦点内容。严禁通过合同、商标许可、特许运营等体例，减轻或免去本身食物平安义务，合同条目不得违反法令律例及食物平安尺度。

　　（一）原料把控义务明：委托方、受托方各自供给的原料、食物添加剂、食物接触材料，需合适食物平安尺度，各自对供给的物料担任。受托方自行采购物料的，需履行进货检验权利；委托方供给物料的，不得障碍受托方检验，同时要监视受托方采购及检验全过程。

　　合同订立后10个工做日内，委托方、受托方别离向各自所正在地县级市场监管部分演讲，演讲内容包含两边消息、天分、食物类别、合同刻日等。合同内容变动、终止，或两边证照被撤销、吊销的，需正在10个工做日内完成变动/登记演讲，严禁瞒报、漏报、迟报。

　　（三）查验留样不松弛：受托方需按对产物出厂查验，做好查验记实和产物留样；委托方需检验出厂查验演讲，按需抽样复检，确保产物合适尺度。查验记实、留样保留刻日取天分检验记实要求分歧，保质期满后不少于6个月，无保质期的不少于2年。

　　（一）合用从体：中华人平易近国境内处置食物（含食物添加剂）委托出产勾当的委托方、受托方，均受本法子束缚。

　　2。需具备取出产食物相婚配的出产设备、场合、食物平安保障能力，严禁超许可范畴、无出产能力接管委托。

　　1。必需依法取得食物出产许可证，许可证载明的食物类别、品种明细，需取受托出产的食物完全分歧。

　　2。严禁委托不具备响应天分、出产能力的企业出产食物，不得将需完整工艺出产的食物，拆分部门环节委托出产。

　　（四）问题产物快措置：发觉委托出产食物不合适尺度、可能风险人体健康的，两边当即遏制出产运营，委托方依法召回上市产物，受托方全力共同，同步做好召回、措置记实。

　　为进一步规范食物委托出产行为，压实委托两边食物平安从体义务，防备化解食物委托出产环节平安风险，《食物委托出产监视办理法子》（市场监管总局令第113号）自2026年12月1日起正式施行。为鞭策全市食物出产企业准确解读法子，逐项自查整改，落实合规权利，切实保障群众舌尖上的平安，让我们一路来对法子中的环节内容划沉点↓↓↓。

　　（三）特殊解除：委托出产仅用于出口的食物、境外企业委托境内企业出产食物，按照食物平安法及其实施条例进出口相关施行；特殊食物委托出产，法令、律例还有的，从其。

　　委托出产的预包拆食物，标签标注必需合适以下要求：正在紧邻标注委托方、受托方的名称、名称前需冠以“委托方/受托方”“委托单元/受托单元”字样；同时标注委托方联系体例，确保标签消息清晰、完整、实正在，严禁标注虚假消息、漏标环节内容。

　　（二）出产监视常态化：委托方是委托出产食物平安第一义务人，可采纳驻厂、放哨、第三方监视等体例，对受托方场合、人员、原料、出产环节、查验、标签等全流程监视。监视记实需两边确认、别离留存，发觉受托方出产前提不达标、存正在平安风险的，当即要求整改、并向属地市场监管部分演讲。

　　1。需依法取得食物出产运营许可或完成仅发卖预包拆食物存案，具备监视受托方出产的能力，全面履行食物平安从体义务。